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浙江余杭:菜农抗旱抢种保证供应

来源:未知时间:2020-09-13 11:14:54编辑:admin 当前位置:【tegolatile农业网】 > 花语大全 > 手机阅读

  持续的高温,被晒伤的不只是人,还有田间地头的蔬菜。

  因为干旱,从7月开始,省市区三级农业部门都派出技术专家前往余杭的一家蔬菜基地指导,昨天,央视更是把直播车开进了这家蔬菜基地——余杭良渚麟海蔬果专业合作社。

  这里是受杭州财政扶持的重要菜篮子供应基地之一,1266亩种植面积中,有800亩种植本地叶菜。面对高温,很多蔬菜基地为了保本不得不减产,但余杭良渚麟海蔬果专业合作社接到的任务是:不惜代价,抢种出菜。

  昨天,记者也赶到了余杭良渚麟海蔬果专业合作社,亲眼目睹了这场蔬菜“保卫战”。

  直接种在露天的菜叶子一捏就碎

  1200多亩的种植面积是由五块不同大小的土地组成的,也被分成五个工场。昨天下午,走近二工场,眼前是一排排整齐的白色大棚,每个大棚之间有一条沟渠,但水位很低,可以清晰看到水底。

  站在田埂上,阳光晒得没处躲,就在这时候,从大棚里钻出一个男人,满头大汗,他就是杭州麟海蔬果专业合作社社长何麟海。赶紧跟着他走进大棚,本想为了躲一下阳光,没想到里面比外面还要热。

  大棚里,工人正在忙着洒种——毛毛菜种子,还是农业部门免费送来的,但何麟海的表情依旧很严肃,因为他心里明白,高温已经完全打乱了毛毛菜的正常生长。

  “毛毛菜是杭州市民很喜爱的一种叶菜,但它也是一种比较娇贵的菜,温度、湿度都有要求,正常情况下35摄氏度上下最有利于它的生产,但现在外面已经40摄氏度,大棚里面更是热得不行,大把大把洒下去的种子比平时多好几倍,但成活率没平时的一半……”

  除了大棚,何麟海还有一批蔬菜是直接种在露天的。昨天,记者随手捡起一颗青菜,剥开第一层菜叶,轻轻一捏就成碎末了。看到记者惊讶的表情,何麟海摇了摇头说,“正常的,你看地里有几颗菜不是黄脸婆的?”

  蔬菜减产5成一半晒死一半虫吃

  采访中,记者注意到,虽然很多地面都干涸了,但大棚四周的沟渠里,都可以看到水流,而何麟海也坦言,杭州水系发达,加上农业部门帮他开道引流,种菜用水是有保证的。

  也就是说,蔬菜减产并非是缺水,而是另有原因。“对我们种蔬菜的来说,7、8月被称之为秋淡季,主要是因为这段时间的自然条件非常不适合叶菜生产,所以这两个月减产是正常现象,但从没有像今年这样少的。”何麟海还做了一个对比,往年7、8月叶菜一天的收成最少8吨,而今年一天的产量不到5吨,等于打了一个半折。

  分析原因主要有两个——

  首先,高温让蔬菜也“中暑”了,“体质”好一点的不生长了,外表发黄,“体质”差一点的从菜心开始腐烂。“蔬菜不同于其他植物,它的根茎非常少,高温下浇到地面的水,就会变成开水直接烫死菜根,所以我们只能在利用沟渠尽可能使菜地的土壤潮湿,但即使这样也受不了这么热的炙烤。”

  除了高温炙烤,还有一个就是虫害。和蚊子不同,菜地里的一些虫子耐高温,而且因为高温导致自然界的绿色植物减少,虫儿的食物减少,它们就把焦点瞄准了蔬菜。“我们会打农药,但频率都是有严格控制的,确保农药不超标,可虫子的量在增加,所以现在的蔬菜浑身都是虫眼。”

  改进灌溉增加人工投入不惜成本保证供应稳定

  持续的高温,不仅菜量减产,蔬菜的卖相也差了很多,发黄、虫眼。但何麟海坚定一个目标:不惜成本,保证蔬菜市场供应稳定。

  首先就是改进了灌溉方式,为了战高温,何麟海花费了60多万,为180多亩露天蔬菜加装了喷滴灌设施,为50多亩大棚加装了微滴灌。昨天傍晚,趁着太阳落山、温度下降,工人启动了喷滴灌,顿时菜场上空像是散了水雾一样。“这样的设施相对比较科学,但因为成本投入很大,之前一直没有安装,现在持续高温也管不了那么多了,先安装一批。”

  除了设备投入,另一块就是人工成本增加。正常情况下,蔬菜基地有130名工人(包括按时结算的临时工),因为高温很多工人给再多钱也不干,目前每天比较固定的人数为70多人,为了挽留住剩下的员工,何麟海只能把高温费提了再提。“除此之外,还缩短了工人的工作时间,特别是中午高温时间,否则人也是受不了的。”

  农业部门给了定心丸:补贴菜农,调运外地蔬菜

  昨天,杭州余杭农业局农业推广中心的相关负责人也告诉记者,接下来,将按照政策给何麟海进行补贴,减轻蔬菜基地的经济负担。

  像良渚麟海蔬果专业合作社遇到的减产情况,在杭州并不是唯一的。昨天,记者从杭州市农业局了解到,截至目前,已向各区、县(市)调拨储备种子400余斤。指导改种或补种粮食面积4650亩,补种蔬菜9955亩,其中叶菜面积2750亩。市农业自然灾害救助资金中还拨出300万元,主要用于灌溉设施、农机具补助及恢复农业生产的种子、种苗、种禽等农资补助。

  同时,98个救灾服务组也已经走进田间地头,说到底就是一句话,不惜代价,保证蔬菜生产,尽可能减轻高温给市民“菜篮子”带来的压力。

  同时,相关部门还加大了客菜的调剂、调运力度,保障市场供应基本稳定。客菜,就是指从外地调运的蔬菜,这次来杭州的品种主要有包心菜、大白菜、萝卜、土豆、冬瓜。其中高原夏菜,也就是甘肃、青海、内蒙等高纬度高海拔地区生产的夏季蔬菜占多数,另外还有就是杭州老百姓比较喜欢的兰州包心菜。

  余杭勾庄两大蔬菜批发市场日平均交易量为3200吨左右,客菜数量在1400-1500吨/日,目前,这个数量增加到了1950吨以上,就是为了稳定老百姓的菜篮子。

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